【チルド肉を使用。】
5㎜の粗挽きで、塩を0.8％、黒コショウを0.4％で味付け。
包装した後、アルコール冷凍で急速冷凍で保存。

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《キッチンカー食材マーケットオリジナル牛肉パティ》

「最高のビーフハンバーガーを作りたい！」
その想いにお応えするためにご用意いたしました。

オーストラリア産牛肉100％のハンバーガー用ビーフパティ。
他の部位に比べて比較的脂身が少ないモモ肉を使用しています。
肉質は柔らかく、ご年配の方や女性、健康志向な方にもオススメです。
ちょっと脂身が苦手…、お肉をさっぱりと食べたい、という方向けのハンバーガーにぜひ！
もちろん無添加・無着色。余分なものは一切使っておりません。

味つけは、塩とコショウのみ。
肉の旨味を最大限に活かしてシンプルな味付けにしています。

上質な豪州産ビーフを約5㎜の粗挽きにしているため風味も豊かです。

パティは肉感あふれる【1枚90g】。
野菜やバンズに挟まれても負けないジューシーさと圧倒的存在感。
どーん！とボリューム満点の美味しいハンバーガーが作れます。

製造は豊川ハムの自社工場（愛知県豊川市）にて、肉の選別・加工・包装までトータルで行っています。
包装後はアルコール冷凍による急速冷凍にて保存していますので、肉の旨味と風味を逃がさず美味しい状態でお届けいたします。