【チルド肉を使用。】
5㎜の粗挽き。
包装した後、アルコール冷凍で急速冷凍で保存。

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《キッチンカー食材マーケットオリジナル牛肉パティ》

「最高のビーフハンバーガーを作りたい！」
その想いにお応えするためにご用意いたしました。

オーストラリア産牛肉100％のハンバーガー用ビーフパティ。
部位は【牛肩ロース】を使っています。
牛肩ロースは、脂肪と赤身のバランスが良くほど良い歯ごたえと牛肉らしい濃厚な味わいが特徴。
がっつり肉を味わいたい！という赤身好きの方向けのメニューに最適です。
もちろん無添加・無着色。
余分なものは一切使っておりません。

上質な豪州産ビーフを約5㎜の粗挽きにしているため風味も豊かです。

パティは肉感あふれる【1枚100g】。
野菜やバンズに挟まれても負けないジューシーさと圧倒的存在感。
どーん！とボリューム満点の美味しいハンバーガーが作れます。

製造は豊川ハムの自社工場（愛知県豊川市）にて、肉の選別・加工・包装までトータルで行っています。
包装後はアルコール冷凍による急速冷凍にて保存していますので、肉の旨味と風味を逃がさず美味しい状態でお届けいたします。