キッチンカー食材マーケットへようこそ!
キッチンカー食材マーケット誕生秘話
キッチンカー食材マーケットには、同じ愛知県豊川市で会社を創業したある2人の経営者の想いが込められています。
1人は、豚肉本来の旨味を活かしたハム・ソーセージ・ベーコンが評判で、全国の飲食店やスーパー向けに商品の製造・卸売を行っている豊川ハム株式会社代表の山口氏。
もう1人は、ハンバーガーの飲食店営業からキッチンカーでの営業に方向転換し、いまや地元で大人気キッチンカーとして多くのファンに愛されているハイブリック代表の橋爪氏。
新型コロナウイルス感染拡大により、飲食店業界が窮地に立たされている今、「こんな時だからこそ新しい取り組みを。」「同じ業界で働く仲間のために出来ることをやろう。」
そんな想いを抱く2人が縁あって出会い、このたび、キッチンカー食材マーケットが誕生しました。